weißer Hummus

weißer Hummus

veganer weißer Hummus
weißer Hummus

 

Falls Du jemanden kennst, der sonst keinen Hummus mag, lass ihn doch mal diese weiße Version kosten. Vielleicht schmeckt ihm diese besser ;)

 

Zutaten für 2 Personen:

 

200g weiße Bohnen (vorgekocht)

 

1 EL Tahin (Sesammus)

 

2 EL Olivenöl

 

1 Knoblauchzehe

 

1/2 TL Salz

 

1 EL Zitronensaft

 

1 Msp. Kreuzkümmel

 

veganer weißer Hummus
weißer Hummus

Zubereitung:

1. Weiße Bohnen in ein Sieb abgießen, unter fließendem Wasser abspülen, kurz abtropfen lassen und in einen Mixer geben.

 

2. Knoblauchzehe schälen und ebenfalls in den Mixer geben.

 

3. Salz, Kreuzkümmel, Tahin und Öl hinzugeben und alles zu einer feinen Creme mixen.

 

4. Anschließend in eine Schale geben und mit bspw. 1 EL Öl und einer Prise Kreuzkümmel servieren.

 

 

Viel Spaß beim Zubereiten und Vernaschen ;)

 

Liebe Grüße

Bea

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