Blitzrezept | Glasnudeln mit roter Bete und Mais

Beatrice Winkel - Glasnudeln mit roter Bete und Mais — Glasnudeln mit roter Bete und Mais

Du hast keine Lust auf Kochen? Dann probier dieses Rezept aus. Du brauchst nur die Glasnudeln mit heißem Wasser übergießen, die restlichen Zutaten dazugeben und schon ist lecker 😉

Zutaten für 1 Portion:

50g rohe Glasnudeln

60g abgetropfte Rote Bete aus dem Glas

140g Mais

¼ TL Salz

1 EL Öl

Zubereitung:

Glasnudeln 5 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen und in einem Sieb abgießen. Glasnudeln in eine Schüssel geben.

Rote Bete klein schneiden und zu den Glasnudeln geben.

Mais, Salz und Öl ebenfalls zu den Glasnudeln geben.

Alles verrühren und Genießen.

Tipp: Wenn Du es etwas aufpeppen möchtest, kannst Du 1 EL Erdnussmus und 1 TL Sojasauce hinzugeben.

Herzliche Umarmungen

Bea

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