One Pot Rezept | Paprika-Topf
Hier zeige ich Dir ein sehr einfaches One-Pot-Rezept den Paprika-Topf. Dafür brauchst Du nur die Paprika klein schneiden, die Paprikastücke und die restlichen Zutaten in einem Topf geben, alles für eine Viertelstunde (15 Minuten) köcheln lassen und schon hast Du ein sehr leckeres und nahrhaftes Gericht.
Zutaten für 2 Personen:
100g Nudeln
1 Dose Kidneybohnen
1 gelbe Paprika
1 grüne Paprika
1 Dose stückige Tomaten (ca.425ml)
400ml Gemüsebrühe
1 TL Kräuter de Provence
2 Stiele Basilikum
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
Falls Du Lust auf mehr Obst und Gemüse in Deinem Leben hast, ist vielleicht der Selbstlernkurs „FRUCHTIG & GRÜN - wie Du Obst und Gemüse zur Gewohnheit machst“ interessant für Dich.
Zubereitung:
1. Kidneybohnen in einem Sieb abgießen. Kidneybohnen, Nudeln, Gemüsebrühe, stückige Tomaten, Kräuter de Provence, Salz und Pfeffer in einen Topf geben.
2. Paprika vierteln, vom Kerngehäuse und grünen Stiel befreien, in kleine Stücke schneiden und gib die Paprikastücke mit in den Topf.
3. Alles bei mittlerer Temperatur und geschlossenem Deckel für 15 Minuten köcheln lassen. Immer mal wieder umrühren.
Ich wünsche Dir viel Spaß mit diesem Paprika-Topf.
Herzliche Grüße
Bea
Die Magie der Veränderung liegt in den Fragen, die Du Dir stellst und den Antworten, die Du Dir gibst. Mit 5 gezielten Fragen kann sich alles verändern - wenn Du Dich traust sie ehrlich zu beantworten. Traust Du Dich genauer hinzuschauen?
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