Auswertung Deines Ernährungsprotokolls
In diesem Blogartikel möchte ich Dir zeigen, wie Du für Dich hilfreiche Informationen aus Deinem Ernährungstagebuch / Ernährungsprotokoll entnehmen kannst. (Wie Du ein Ernährungstagebuch bzw. Ernährungsprotokoll ausfüllst/führst, kannst Du hier nach lesen: Klick)
In der Ernährungsberatung und Ernährungsbegleitung habe ich gemerkt, dass meine Kunden am besten Zusammenhänge finden, wenn ich ihnen Fragen stelle. Daher werde ich dies auch in diesem Blogartikel machen.
Bist Du bereit?
Der nachfolgende Inhalt ist meine Erfahrung, die ich aus der Arbeit mit anderen Menschen bei der Ernährungsbegleitung gesammelt habe. Falls Du andere Erfahrungen gemacht hast, darf das so sein.
Vorlage Auswertung Ernährungsprotokoll (PDF)
Die 7-seitige Auswertungs-Vorlage kannst Du für 0€ beim Atelier-Club (Newsletter Bereich) downloaden.
Benötigte Materialien
Für die Auswertung benötigst Du folgende Sachen:
- Stift in unterschiedlichen Farben
- Papier / Notizbuch
- Etwas Ruhe für Dich
Der erste Überblick
Du wirst feststellen, dass die Auswertung eines Ernährungsprotokolls in mehreren Runden passiert. Die erste Runde ist für den ersten Eindruck. Dazu kannst Du Dir die entsprechenden Informationen in Deinem Ernährungsprotokoll farblich markieren.
- Schau Dir all Deine Eintragungen grob an.
- Was fällt Dir als erstes auf?
- Gibt es Lücken?
- Tauchen bestimmte Dinge immer wieder auf?
- Was sagt dies über Dein Verhalten?
Erste Zusammenhänge
Wir Menschen sind Gewohnheitswesen und verbringen unser Leben in vielen Mustern. Diese Muster sind Routinen – bewusste und unbewusste. Die zweite Runde dreht sich um das finden dieser Muster bzw. Routinen. Markiere Dir mit einer anderen Farbe entsprechende Muster/Routinen.
- Welche Termine / Arbeitsschichten bestimmen Deinen Alltag?
- Sind bspw. die Montage / Dienstage / Sonntage alle gleich?
- Arbeitest Du ihn Schichten: Was passiert vor, während und nach einer Früh-, Mittel-, Spätschicht?
- Welche Termine / Routinen dominieren Deinen Alltag?
- Was sagt dies über Deine Routinen?
Einblicke in die Details
Nimm Dir ein separates Blatt (oder die Vorlage für 0€) und schreibe Dir die Antworten zu nachfolgenden Fragen auf. Du kannst auch gern Strichlisten machen und/oder Dir entsprechende Informationen bunt markieren.
- Wie viel Wasser trinkst Du pro Tag?
- Welche Getränke trinkst Du noch so? Wie viel davon pro Tag?
- Welche fünf Gerichte hast Du über die gesamte Zeit am häufigsten gegessen?
- Allgemein: wie viel Obst und Gemüse isst Du pro Tag im Durchschnitt?
- Schau Dir Dein Obst- und Gemüsekonsum etwas genauer an. Welche Sorten isst Du am häufigsten? Und wann?
- Das gleiche machst Du nun mit Fleisch, Wurst, Käse, Süßigkeiten, Brot, Nudeln, Bewegung, Alkohol…
Die 7-seitige Auswertungs-Vorlage kannst Du für 0€ beim Atelier-Club (Newsletter Bereich) downloaden.
Muster erkennen
Das ist die schwierigste Aufgabe, denn hier musst Du ehrlich zu Dir sein. Dieses Ehrlichsein kann fies zwicken. Daher kannst Du auch erst einmal eine Pause machen und später mit einem frischen Blick folgende Fragen beantworten:
- An welchen Tagen trinkst Du genügend Wasser und an welchen nicht? Gibt es einen ersichtlichen Grund dafür?
- Gibt es einen Zusammenhang zwischen dem, was an den einzelnen Tagen passiert und Deinem Essverhalten?
- Kannst Du erkennen, wann und warum Du die fünf häufigsten Gerichte isst?
- An welchen Tagen isst Du viel Fleisch, Wurst oder Käse? Was ist vorher passiert?
- In bzw. nach welchen Situationen isst Du Süßigkeiten und/oder Knabbersachen (Chips, Salzstangen, etc.)?
- Wie sieht Deine Routine mit Alkohol aus? Wann trinkst Du wie viel?
- Wenn Du Dich bewegst (Spaziergang, Sport, etc.), wie läuft der Tag vorher und nachher ab?
- Wie geht es Dir, wenn Du Deine Auswertung vom Ernährungsprotokoll siehst? Was ärgert Dich? Was überrascht Dich? Über was freust Du Dich?
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Externe Hilfe
Nachdem Du nun all die einzelnen Runden und Fragen gesehen hast, fällt Dir sicherlich auf, dass die Auswertung eines Ernährungsprotokolls Zeit in Anspruch nimmt. Zusätzlich ist es manchmal ziemlich herausfordernd, sich selbst genau zu beobachten, um seine eigenen Muster zu erkennen. Wenn Du dabei Unterstützung brauchst, kann ich Dir vielleicht helfen. Im Rahmen des Erstgespräches (0€, 60 Minuten) erhältst Du eine grobe Auswertung Deines Ernährungsprotokolls von mir.
Und hier findest du noch mehr Tipps für Deine Wohlfühl-Ernährung:
- Kleine Schritte für große Veränderungen: Deine Reise zu gesünderen Essgewohnheiten Teil 1
- Endlich 10kg abnehmen
- Wie Du ein Ernährungstagebuch führst
- Mit Ernährung heilen von Prof. Dr. Andres Michalsen - Buchrezension
Ich wünsche Dir viel Freude beim Eintauchen in die Welt der bunten Vielfalt Deiner Ernährung.
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